半公开式厨房用什么做隔断比较好厨房无门怎么隔断

玻璃材料品种多样，性能优越质量佳，不但能够作为装饰，而且耐用功能广。玻璃隔断、汽车车窗，都要玻璃做主场。光滑平整、纯净明亮，各行各业都要它。厨房是我们日常生活中经常使用的场所，而且由于在使用时容易产生油烟，因此常常是与其他空间相隔断开来的。然而现在有一种方法，可以将厨房隔断，但又能有半公开的效果，这种办法就是合理地使用玻璃材料。

一、半公开式厨房用什么做隔断比较好

1.1玻璃墙既通透又隔烟

很多人既想厨房有公开的功能,又想隔油烟,那就建议用玻璃墙来处理.这样既通透又能起到阻隔作用,还非常隔音,厨房里的噪音外面基本上听不见.

做玻璃墙重要的是找镶玻璃的框架,目前市场上有不锈钢的、木质的,价格差别比非常大.如果是采用推拉门形式,还有固定滑轨、吊轨等多种选择,如果推拉门的五金件不好,时间长了推拉的器件容易损坏.用普通的合叶门,只是依靠合叶的咬合力量也禁不住时间的考验,可以考虑采用地簧,门无论向里还是向外,都可以开合自如.

提醒:玻璃墙的不足之处是不能像轻体墙一样在上面挂些东西,只能做隔断和装饰用,但在通透感上比轻体墙要好很多.但玻璃需要经常清理,否则因油烟非常大,时间长了污物积累在一起不好清洗.如果玻璃墙的面积过大,清洗起来会更加麻烦.

1.2局部公开适当遮挡

有人不想把厨房全部封闭起来,想做成半隔断的形式,其实厨房与其他区域的半隔断方式很多,有用吧台隔断,有用玻璃、不锈钢、帘子等各种材料进行隔断的.但这种半隔断的方式对于防油烟并没有太大作用,油烟不会因为有部分隔断就被挡住.

如果把厨房做成局部公开,只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话,这样防油烟的效果会比较好,炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下,等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开,也是一种方法.

提醒:对于半公开式的厨房,要注意户外风向,否则油烟味就容易吹回屋内.建议厨房窗户使用百叶窗,冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁.

1.3加大抽油烟机功率

有很多人不想改变公开式厨房的格局,那建议的办法就是增加抽油烟机的功率.深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标,比较适合中式厨房.

深罩型抽油烟机设计了较深的集烟罩,避免油烟扩散,且除油力强、拆洗方便,对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说更加实用.

提醒:厨房需要正常的“补风口”.如厨房的门下必须留些门缝、门板上做些百叶窗、通风板,以便源源不断地补充空气.如果厨房的门窗没有缝隙,抽油烟机的噪音会显得特别大,油烟也难以排走.

二、厨房无门怎么隔断

可以利用玻璃隔断制造半隔效果,中式厨房并不适合做成公开式,因为中餐的烹饪方式必然产生很大油烟,公开式厨房虽然美观,但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用.因此不少设计师在面对这个问题时,基本都会给出一个简单也实用的方式——把厨房全封起来.一般在装修时,很多人都会把厨房的一面墙打掉,做成厨房隔断.这样显得空间比非常大,而且整体性很强.所以把厨房隔断再封起来听上去是一件比较滑稽也比较麻烦的事,会破坏原来的整体感,而且从什么地方封也是需要考虑和设计的.如果没有设计感,随便封一下,虽然封住了油烟,也确实会影响外观.

除了一体“封锁”厨房之外,巧妙利用玻璃隔断制造半隔效果,或者加大排油烟机的功率也都是不错的方式.

三、有关概念3.1厨房

厨房，是指用作烹饪及准备食物的房间或房间区域。一个较好基本的厨房，应该拥有烹饪用的炉灶。除此以外，现代社会的厨房通常还可能配备微波炉、电磁炉、烤箱、用于切配食物的操作台、用于清洗食物和提供烹调用水的水槽、存储餐具和食物的橱柜与冰箱等。相应的，餐具和食物通常也储存在厨房中或厨房附近。虽然厨房的主要功能是烹饪或准备食物，根据它的设计结构、空间面积和配置设备的不同，有时也具备用餐、娱乐和待客等功能。

3.2隔断

隔断（géduàn）是指把一个结构的一部分同另一部分分开；用分隔物把物体分成几部分。出自于《红楼梦》第四十回：“探春素喜阔朗，这三间屋子并不曾隔断。”

3.3油烟

我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在0.01微米－0.3微米。