重庆周边区县美食特产你知道多少？

重庆周边区县美食特产你知道多少？

重庆作为一个网红旅游城市，不光有美景，还有许许多多赞不绝口的美食，并且每个区县都有自己的代表特产。今天我们就来盘点重庆周边区县的美食特产，看看有没有你的家乡吧！

1.武隆羊角豆干

武隆羊角豆干是重庆著名的特产，相传采仙女山下天然泉水，纳滔滔乌江悠悠清风，汇数百年传统工艺，味道鲜香麻辣，是居家旅游必备之选。

2.忠县豆腐乳

又名忠州豆腐乳，由于是豆腐发霉发酵制作而成，也叫作霉豆腐。由于我是忠县人，对家乡的豆腐乳印象深刻。小时候不爱吃饭的时候，爷爷总会给我夹一块豆腐乳，胃口马上就来了，下凡开胃菜的不二之选。

3.奉节脐橙

奉节脐橙，艳丽橙红而果大，圆滑细腻的肌肤透露着金色的光泽，脆嫩的肉质入口而化渣。从小吃到大的脐橙，逢年过节招待客人的最佳选择，水分多，也非常甜。

4.万州烤鱼

这个就不用多说了吧，没有不知道万州烤鱼的，麻辣味，泡椒味，蒜香味，口水都要流出来了。但是有些地方打着万州烤鱼的招牌，味道却不正宗，所以要多尝试几家对比味道，或者你们有没有人知道哪儿能吃到最正宗的万州烤鱼，欢迎留言评论。

5.合川桃片

合川桃片是是合川区传统名点之一，始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。又软又甜，深受老人小孩喜欢，价格实惠，每次同事回老家大家总会让他带上几盒。

6.垫江砸酒

这个可能很多朋友就没见过或者喝过了，我小时候跟着爷爷奶奶长大，爷爷那时候会时不时做一罐来喝。用高粱封存在坛子里发酵，有点类似于米酒，一点点酒味但是又很甜。院子里几个老人孩子一人一口轮流喝，乘着凉，摆摆龙门阵，满是惬意。

7.彭水米粉

彭水米粉是用当地特色大米磨成浆汁再用彭水特制工艺晾晒。用刀切成丝开水烫一下就可以吃，搭配蔬菜味道鲜美，汤汁浓郁。

8.火锅

哈哈，这应该算是全重庆的特产了，我去过其他几个城市，吃过当地的火锅，都没有我们重庆的火锅地道，不够麻辣，可能是他们吃不了辣的原因吧。当然，各有各的特色，但是，我仍旧最爱我们重庆的火锅。

TAG标签：