监测结果将通过市卫生局官网公布

6月5日，东莞市卫生监督所举办了全市餐饮具集中消毒单位负责人卫生管理培训。记者了解到，目前，东莞正在开展第二季度餐饮具集中消毒单位的卫生监督监测专项检查，监测结果将会通过“东莞市卫生局”官方网站公布。 在培训班上，市卫生监督所传染病监督科副科长介绍了卫生行政部门对餐饮具集中消毒单位的监管模式、生产场所卫生要求和餐饮具的消毒卫生质量要求；并学习了《餐饮具集中消毒单位卫生规范》、《食(饮)具消毒卫生标准》等有关卫生法律法规和要求。“现在获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位共有91家，希望通过此次培训，能提高餐饮具集中消毒单位管理人员卫生法律法规及消毒卫生知识水平，促进了企业自律诚信经营。”市卫生监督所有关负责人表示，下一步，市卫生部门将以“三打两建”为契机，针对全市消毒单位突出存在和社会普遍关注的卫生问题，加大监督检查力度。

昨日，记者从市卫生局了解到，根据2012年东莞市餐饮具集中消毒单位卫生监督监测专项工作方案花店，今年东莞每个季度都将对我市所有获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位开展监督检查。

此外，餐饮具集中消毒单位餐具的消毒效果最受关注。市卫生局表示，检查期间，已由市疾病预防控制中心对餐饮具集中消毒单位进行抽检，每家企业采样不少于10件。

昨日，市卫生局有关负责人表示，根据《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》的要求圣诞节，对餐饮具检测不合格的餐饮具集中消毒单位河南暴雨-公众号小图，该局将进行处罚。并在“东莞市卫生局网站”上向社会公布餐饮具集中消毒单位卫生监督监测结果，同时向市工商局、市食品药品监督管理局予以通报。