2005年中国食品和包装机械行业改革与发展报告二-【zixun】

2005年中国食品和包装机械行业改革与发展报告（二）_

四 强有利行业发展政策与环境 服务三农，增强农副产品深加工能力，已成为促使我行业大力发展最有力契机．三农（农业，农村，农民）问题是目前影响国内人民生活水平提高的重要问题，农产品的就地增值，唯一方法是就地进行农副产品的深加工，农副产品的4%是直接作为食品工业原料的，而农副产品就地加工原料相对集中，不仅便于大规模加工，还可将加工中的废物加工综合利用为其它工业提供原料，又可使农业进一步增值，同时又解决农村剩余劳动力的安置，减少了城市的压力，也便于农村小城镇的形成，一举多得． 我国食品和包装机械现面临着国外先进产品的挑战和竞争，同时也面临着巨大的国内外市场和较好的发展机遇，进入21世纪，我国国民经济整体水平和综合国力将上一个新的台阶，国际国内的环境为我国经济进一步腾飞提供良好的机遇．党的十六大提出全民奔小康的宏伟目标，人们的消费习惯和消费质量的变化和提高，必将促进食品和包装机械向多品种，多功能，高水平的方向发展，特别是我国已经加入WTO，食品和包装机械市场要面向全球，国外食品和包装机械的先进技术和装备不断涌入我国市场，这也使我们必须采取应对措施，不断提高我国食品和包装机械水平，努力满足国内外市场需要．五＂十一五规划＂与2006年预测（一）为了满足市场对包装和食品机械快速发展的需要，在十一五期间我国包装机械应优先发展如下产品：A、 包装制品加工机械及包装容器加工机械的发展重点 （1）多层幅宽、高强度瓦楞纸板、纸箱设备，提高连续完成瓦楞纸板生产、模切、压痕、印刷、制箱生产线的自动化、智能化控制水平，重点发展360米/分钟、幅宽2.5米以上、7-13层瓦楞纸板生产设备和压痕、模切、制箱、印刷（包括影印）成套设备以及具有防潮、印刷、制箱等多功能的设备并积极开发蜂窝纸板成套设备。 （2）纸浆模制品成型机械，增加纸浆模制品的品种，适应生产不同厚度、规格和包装作用的纸浆模制品包装产品。 （3）金属罐包装容器加工设备、钢制三片罐生产线、微机集中控制及变频技术、钢制二片罐成型设备的开发，发展无汞高速焊机、复合罐、异形罐、喷雾罐等各种制罐成套设备以及配套的缩颈、压盖和印字等设备。 （4）塑料中空容器加工设备及模具设计制造技术，发展高效、节能挤出头及壁厚控制系统，发展PET瓶制瓶系统。 （5）玻璃瓶制瓶机发展10组、12组双滴微机控制成型设备，发展轻量瓶生产技术。 （6）开发研制6.2米幅宽的PET、PP、PE、PA双工位薄膜机组。B、 直接包装机械的发展重点 （1）啤酒、饮料灌装成套设备，重点研制开发36000瓶/小时的PET吹瓶机及无菌冷灌装线、60000-70000瓶/小时的啤酒灌装生产线、48000瓶/小时不含汽饮料灌装线、2L及以下的中瓶液体灌装生产线，攻克高速（80000标/小时）贴标机的技术难点，发展具有高速、低能耗、计量准确、自动监测等特点的多功能、全自动的大型化成套设备。 （2）真空换气包装设备及装置，重点发展适于袋容量较大（1-20公斤）的连续式真空包装设备，将多种气体按比例充入袋内的高效换气包装设备以及与多功能包装机械配套真空换气装置。 （3）无菌包装设备，发展液体、半流体食品的无菌包装系统及其配套设备，包括用于较少容器的一次性包装产品以及分装用的较大型中间产品。发展无菌灌装系统、无菌包装用的纸盒、塑杯、罐成型设备、无菌袋式大包装设备。 （4）重袋包装设备，积极研制生产能力在600-800袋/小时的全自动重袋包装设备。 （5）制袋成型-充填-封口设备，发展适用于不同状态的物料、不同包装重量的系列产品，使产品的适应性、配套性及可靠性并向多功能、自动化、高速度发展，开发高水平粉料自动包装机以满足诸如奶粉、洗衣粉等各种物料自动包装要求。 发展电子称计量，使其成为既可独立用于包装又可与各容器成型-充填-封口设备配套，提高粉料粘料计量充填精度与速度，研制计算机控制组合式称量机，以稳定不规则物料称重对其精度计量的要求，发展可用于单膜和复膜两用包装机。 （6）装箱和装盒设备，重点发展装箱等多种形式包装设备，不规则物品装盒设备，要提高速度和工作可靠性并简化结构。 （7）多功能包装机，开发集容器（盒袋机）成型-充填-封口和真空及无菌技术为一机多功能包装机。 （8）裹包、封口机械，包括收缩、拉伸、扭结、缠绕、裹包机械及高频热合、脉冲、电磁感应、激光、冷热封口、超声波封口机及辅助配套设备，除塑料薄膜裹包设备外，要注意开发、发展折叠纸包裹设备，大力发展与裹包设备配套的各种辅助装置，以扩大主机功能和应用面。 （9）捆扎包装设备，发展多种形式的捆扎机械，推动果蔬、日用百货、工业材料包装自动化水平。 （10）计量装备，积极研究，掌握组合电子秤技术，发展多种计量方式，并与自动包装设备相配套。C、 包装装潢印刷机械发展重点 （1）巩固发展平印，压缩凸印，适度增加柔性版印刷、凹版印刷、丝网印刷，鼓励开发各种形式的防伪印刷、条形码印刷。 （2）加大柔性版印刷、凹版印刷和丝网印刷，这三大印刷方式的结构在宏观上逐步趋于合理。 （3）研制开发柔性版印刷设备与器材，着眼于国际先进水平，开发卫星式柔性版印刷技术，柔性版印刷与印后加工如上光、烫金、模切、压痕等相结合联机生产线；柔性版印刷与胶印、丝网印刷等组合机组并采用计算机控制技术，网纹辊应开发激光雕刻的陶瓷辊，网纹辊的着墨应开发多种几何形状，以适承印各种材料的需要。版材应向大幅面、多品种、多规格的方向发展，要使版材的平整度、分辨率达到先进水平。油墨要向水性以及紫外线固化油墨（UV油墨）方向发展，D、 包装机械基础技术的发展重点 （1）机电一体化技术，提高包装机械自动化程度及运行可靠性和稳定性。 （2）激光应用技术，将微机控制、检测、调整、显示等项技术应用于包装机械，提高包装机械运行的可靠性和智能化程度。 （3）热管技术，提高包装机械封口的质量、可靠性及对材料的适应性，节约能源。 （4）基础配套技术，配套的电气元件、专用泵、阀产品、感应器、电机及电器控制元件，开发各种在线或离线的检测设备，如异物检测、重量复核、金属检测、真空度检测等设备。 （5）设计技术，提高包装机械优化设计、可靠性设计、计算机辅助设计（CAD）、工业造型设计的水平。 （6）模块化技术，采用模块化设计技术，提高包装机械柔性生产线及生产系统的操作水平。 （7）制造技术，提高包装机械材料选择及应用，加工装备与工艺技术材料表面处理、质量检测等方面的水平，大力推广应用CAD/CAM技术。（二）为了满足市场对食品和包装机械快速发展需要，在＂十一五＂期间我国食品机械重点发展以下十三类产品 1.食用油加工技术装备 2.果蔬加工技术装备 3.肉类加工技术装备 4.乳制品加工技术装备 5.方便食品加工技术装备 6.啤酒饮料加工技术装备 7.超微粉碎加工技术装备 8.挤压成型技术装备 9.杀菌熟化技术装备 10.微胶囊化技术装备 11.真空冷冻技术装备 12．保鲜包装技术装备 13.农产品深加工成套技术设备，如大豆，稻谷，玉米，土豆等深加工及综合利用设备（三）2006年度经济运行展望和预测 尽管我国包装和食品机械市场需求在趋于减缓，而且产品销售值比去年同期有较大幅度下滑，由于明年国家仍加大支援 三农 力度，必然给我国食品和包装机械发展带来生机，我们一定要十分珍惜这一大好时机，据统计我国食品和包装机械直接服务于食品工业的比例多达70%以上，食品工业增长将直接带动食品和包装机械的增长，目前发展较快的食品行业主要有： １．食用植物油市场规模达到1200亿元逐月以14%的速度增长． ２．屠宰及肉类加工规模达到1000亿元 增速达20% ３．蔬菜水果及竖果加工也以18%以上速度发展 ４．谷物磨制业及竖果工业也以20%的速度发展 ５．软饮料生产规模达到2300万吨，同比增速16%以上 名牌产品生产集中度越来越高，企业正在向大型化发展，特别需要食品机械向大型化跟进，巨大市场潜力对促进我国食品和包装机械快速发展带来新的挑战． 预计2006年我国食品包装机械GDP增长率仍保持在16%以上增长水平

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