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Foodjx导读：宁夏葡萄酒基地引来业外资本，来自银川市葡萄酒产业发展局的消息，家电制造企业美的和 油老大 中石化已在贺兰山东麓种起葡萄，各自有大约上千亩的规模。继中国葡萄酒巨头张裕、王朝、中粮纷纷西进后，业外资本逐渐拉开布局葡萄酒上游产业的序曲。 贺兰山东麓是继山东烟台、河北昌黎之后，第三个由国家质检总局批准认证的中国葡萄酒地理产品保护区。目前宁夏的葡萄酒原料 圈地运动 进入白热化状态。 2009年保乐利加以收购宁夏本土企业广夏葡萄酒公司的方式，抢占2万亩优质葡萄酒种植基地。 随后，泰国德盛集团、澳门金龙集团共同投资在宁夏合资成立的德龙酒业投建10万亩的自有葡萄园。 今年5月有消息称，法国著名葡萄酒生产企业酩悦轩尼诗与宁夏回族自治区农垦集团启动合作项目，双方计划在贺兰山东麓种植1000亩葡萄园，生产高端起泡葡萄酒。 打造贺兰山东麓产区品牌 从法国、西班牙、意大利等旧世界葡萄酒国家，以及美国、澳大利亚、南非等新世界葡萄酒国家发展历程看，每个知名特色产区的崛起都是依托山脉、河流、海岸等独特的地域、多样的气候、土壤特点打造培育的。由于区域气候与土壤条件的差异性，选择适宜的葡萄品种进行种植，才能孕育出让市场长期接受的个性突出的葡萄酒企业与品牌。高品质葡萄酒和世界著名葡萄酒品牌主要产自几个特殊的地理环境区域，这是因为葡萄酒高档品质品牌的打造需要特殊的优良品种、气候、土壤等条件作支撑。从法国波尔多到美国纳帕山谷，从西班牙里奥哈到澳大利亚玛格丽特河，从意大利托斯卡纳海岸到南非的康士坦提亚，一个个世界优秀的葡萄酒产区发展刻下特有的气候、土壤加上适宜的葡萄品种种植的历史烙印，产区品牌打造跃升为葡萄酒产业品牌和企业的核心竞争力的灵魂。而宁夏贺兰山东麓产区是依托贺兰山屏障，形成的冲积扇土壤，黄河冲积平原加上周围的腾格里沙漠、毛乌素沙地等地理环境条件，经过三十多年在贺兰山东麓葡萄种植及酿造实践，贺兰山东麓产区的主导葡萄品种与气候条件、土壤条件，年降雨量不到200毫米、年均温不到9℃、土壤通透性等，恰恰具备了打造世界优势产区这一特殊性，是世界上少有的冷凉酿酒葡萄最佳生态区之一。应把贺兰山东麓产区条件浓缩为 阳光荒漠、黄河贺兰、葡萄美酒 的地理品牌，这是大自然的馈赠，是世界独一的，不可复制的，不是中国的波尔多，而是中国的贺兰山东麓，世界的贺兰山东麓。历史上在这一区域有 赤落蒲萄叶，香微甘草花 ， 贺兰山下果园成 ， 葡萄怜美酒，苜蓿趁田居 等佳句。打造贺兰山东麓产区品牌，应从历史、文化、地理特色与葡萄酒的契合上下功夫，着力在产区葡萄品种、种植的区域化上下功夫；着力在区域性的大气候、特定葡萄园所在的中气候以及某株葡萄树所在的微气候之间的交互关系上下功夫；建立系统的贺兰山东麓产区品种、海拔、土壤及栽培技术标准，突出地理特色，统筹运作，应把贺兰山东麓打造成世界知名的 休闲养生地，醉美贺兰山 商业品牌，采取统一规划、统一宣传、统一参展等方式，推动葡萄酒旅游文化产业发展与葡萄酒企业品牌及产区品牌的有效互动。以此打造贺兰山东麓国际葡萄酒节、银川国际葡萄酒城及国际葡萄酒论坛，建立旅游休闲与文化交流、经贸合作为一体的多功能平台，培育贺兰山东麓产区国际知名品牌及葡萄酒产业的整体形象。 培育贺兰山东麓葡萄酒产业集群 葡萄酒产业链比较长与粗，有一产的基地，二产的加工制造，三产的文化、流通、旅游等，如何延长加粗产业链是培育葡萄酒产业集群的关键。贺兰山东麓产区要以优质基地为基础，以历史文化为灵魂，以旅游度假为手段，以高档葡萄酒为核心，聚集形成多产业联动。国外知名葡萄酒产区发展经验都是从葡萄酒产业链每个环节入手做实做深入，培育产业链每个环节的龙头企业。在打造优质葡萄基地、酒庄、企业的同时，加强葡萄酒设备、制造、物流、包装、文化等产业，形成以酒厂、酒庄群带动苗木栽培、科研、设备、辅料、营销、会展以及基础建设为一体的产业经济联盟，将有效提升产业的整体竞争能力，加强企业间的有效合作，提升企业的创新能力，发挥资源共享效应。 贺兰山东麓具有丰富的西夏文化、游牧文化、黄河文化等历史文化遗迹及传承，葡萄酒文化具有世界的影响力，多文化融合交融，开展葡萄酒文化旅游产业开发，挖掘具有无限的潜力与空间。世界著名葡萄酒庄都坐落在知名的葡萄产区，自然环境独特，其产品大都包含了当地的小气候及地域特点，以品质高雅、风格独特被消费者所欢迎。重点培育银川百座酒庄群、玉泉营葡萄酒小镇、甘城子与红寺堡葡萄酒产业园，使葡萄酒产业与文化休闲、娱乐、旅游、餐饮等行业的有机结合，可以有效地提高葡萄酒产业的整体效益。贺兰山东麓国家地理标志保护区域涵盖了宁夏最具有开发优势的旅游资源，在空间分布上具有点、线、面结合的特点，有利于构建自然景观、人文景观和葡萄酒庄旅游结合的地域产业开发体系。可重点发展个性葡萄酒庄与沙坡头、沙湖、西夏王陵、贺兰山、黄河、民俗等旅游精品相结合，深入挖掘文化生态底蕴，做强特色酒庄和葡萄酒产业旅游。由此，围绕葡萄酒产业链形成多产业聚集联动，成为贺兰山东麓葡萄酒产区发展的不竭动力。

(来源：糖酒快讯)

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